自古以来，衣食住行就与人们的生活联系十分紧密。正所谓民以食为天，中国文化随历史车轮滚滚前行，饮食文化也随之不断发展。古人从吃生的、不经过加工的食材，发展到用器皿蒸或煮这样乏味的烹调方式，再发展到如今延伸出的数十种烹饪方式，甚至出现了更多新的菜式。这不仅是对传统饮食文化的传承，更是人们为适应如今快餐文化时代发展的创新。全国各地都具有其独具风味特色的美食，和旅游胜地一般吸引着异乡人，甚至异国人的慕名前来。

 

新鲜多汁的食材，通过煎、炸、烹、炖、煮、炒等各种手段最终变为色香味俱全的美味佳肴的过程。我觉得对于我来说，这是一种享受。就比如拔丝土豆，土豆对于我们来说是生活中随处可见的食材，虽然这道菜并不能算是奢侈的菜品，但是它是从一颗小小的、很普通的马铃薯，通过一系列方法改变它的形状、大小、味道、摆盘……然后成为了一道大多数人都十分喜爱的甜品菜。由此可见，无论是多么普通、平凡的食材，只要能经受住刀的切割，水的覆盖，火的炙烤，调味品的覆盖，最终就能变成美味的菜肴可以上桌供人享用了。

   烹饪这个过程，就是食材被处理成美食的过程。其实在某种意义上，和人生也是一样的道理。无论是多么平凡的人，都能通过不断的经历各种挫折、困难、磨砺，从而淬炼出更加有意义的人生。就算没能做到拥有举世瞩目的重大成就，那也会让自己的生活每天都充满着阳光和希望，使心灵变得宁静而充实，活出属于自己的精彩！

 

如果一定要让我做出选择，我宁愿做一个像土豆一样毫不起眼的人。因为我知道，我的内心并不会甘于平淡，生活一定会给予我最公正的考验，将我的不断地"烹饪"，苦难过后，就能塑造出不一样的，更好的自己！

 

（秘书学1701班  高嘉欣/文）

 

【责任编辑】  马颖