2017年11月1日，在我院周桂香老师的带领下，16级酒店管理专业20名同学前往我区四星级酒店立达深航完成了酒店观摩体验课程。

感谢立达深航人力资源部主管许亚楠经理详细为同学们介绍了立达深航的企业文化内涵、服务理念、酒店各个功能区域的硬件情况。在酒店大厅同学们通过许经理的介绍亲身感受了大厅的各个功能区，便于将书本上前厅各个岗位的理论与实际充分结合；在二楼中餐厅同学们惊叹于用糖果雕出的凤凰、孔雀等造型生动的桌饰作品；在三楼观摩了宴会厅的奢华大气；在二十八楼总统套房亲身感受了顶级客房的规格。通过本次教学观摩不仅帮助同学们进一步了解本学期《前厅服务与管理》专业课程，更使大家直观的了解了今后所要从事的岗位，进而帮助同学们树立正确的就业观。

按照教学要求，第八周第九周酒店管理专业学生在10号楼308开展为期2周的《前厅服务与管理》实训课程，在实训环节酒店管理专业师生通过情景教学法、任务驱动、角色扮演等多种教学手段。充分调动学生积极性，让每位同学都参与到酒店客人从入住到离店的各个环节，将理论与实践紧密结合。

观摩现场（一）

观摩现场（二）

实训合影

周桂香/图、文  白鹤/责编  王凯/上传