为了加强餐厅安全用电管理，增强工作人员的安全用电意识，确保学校的财产安全和师生的人身安全。根据学校实际情况，特制定本制度。
    1、餐厅工作人员要掌握安全用电的相关知识，熟悉蒸箱、电饼铛、烤箱等电器的操作程序，严格按照用电安全程序来操作。
    2、餐厅应做到安全用电，严格遵守电气设备使用规程，用电量不得超过额定负荷；定期检查电器、拉线、电缆、电源等有无老化、破损、漏电现象，若发现安全隐患及时上报告后勤集团进行维修。
    3、任何人不得改变线路，不得私自安装和乱拉电线，用电设备必须严格按电气设备操作规程作业，防止用电设备及电气线路过载、过热及引起短路；
    4、凡能碰触到的设备导电部分，均应采取相应防护措施，严禁用湿手触摸开关、电缆及其它所有电气设备，以防触电；
    5、电气开关箱内不准放置杂物，并注意定期检查漏电保护开关，以确保灵活可靠；
    6、由于电气设备、用电线路起火而发生火灾，应先切断电源，然后用干粉或防火毯灭火，或用砂子灭火，严禁用水直接灭火；
    7、禁止在电源附近堆积杂物，禁止封堵进出的路口及消防疏散通道。
    8、每天供餐完毕后，做好切断电源工作，并经常对用电安全进行培训。
    9、对因工作懈怠、玩忽职守造成事故的将严肃追究责任人责任。