2018年5月30日,后勤集团餐饮中心组织餐饮单位在美食广场三楼召开了食品安全工作会议,会议由餐饮中心主任徐生宁主持,餐饮单位的近50名职工参加了会议,后勤集团孟明朝总务长作了重要讲话。
徐生宁主任通报了永宁县市场综合管理所到校检查情况,各餐厅五月份工作综合评定情况,并组织学习了永宁县食品安全委员会《关于在全社会开展食品安全知识常态化宣传测试的通知》。
孟明朝总务长在讲话中,首先肯定了餐饮中心近期的工作,并提出了以下几点要求:一、按照中央关于食品安全工作的部署,要把食品卫生安全放在首位,排除一切隐患认真做好食品供应工作。二、夏季已来临,天气炎热,要抓好清洗消毒、剩菜剩饭的处理和灭蝇虫工作。三、做好食品留样工作并有记录。四、对师生反映的问题要认真做好处理,并将处理结果及时的反映给师生。