古人将大雪分为三候，尽显自然生机流转之妙。一候鹖鴠不鸣，寒号鸟避寒隐匿不再鸣叫；二候虎始交，阴气盛极转衰，阳气萌动，老虎开始求偶繁衍；三候荔挺出，荔挺草冲破枯寂抽芽，彰显坚韧生机。此时我国大部迈入深冬，北方万里雪飘、河水封冻，黄河流域渐有积雪；南方多晨雾，正午暖阳融融，南北冬景各异。“瑞雪兆丰年”的农谚流传已久，积雪可护冬作物防寒，融水补土壤养分、灭害虫，为来年丰收奠基。

大雪积淀丰富传统习俗，是人与自然和谐共生的体现。北方依“大雪封河”时令，有赏封河、玩冰雪之乐，人们滑冰嬉闹，煮羊肉汤进补驱寒；南方践行“冬腊风腌，蓄以御冬”传统，家家户户腌腊肉、风干蔬菜，老南京“小雪腌菜，大雪腌肉”的俗语便是生动写照，文人雅士更有扫雪煮茶雅趣，为寒冬添诗意。