专业名称：食品质量与安全

专业代码：082702

专业特色：考研上线率高，培养具有“精加工+强质检”的复合型应用型人才。

培养目标：立足宁夏，服务地方经济发展需求，培养具有扎实的食品质量与安全基本理论知识和技能，具有社会责任感、职业道德和人文素养，能在食品生产、加工和流通企业，食品检验检测机构、监督管理和科研院所等相关部门从事生产加工、质量控制、分析检测、安全评价、管理、技术开发等工作的复合型高素质应用型人才。

就业方向：面向相关食品企业、检验机构、认证机构、监督管理部门和教育科研机构等企事业单位从事食品生产、分析检测、食品质量安全控制、安全评价、质量认证、监督管理、科学研究等方面的工作。