1、协助中心主任做好学校餐饮企业和各饮食服务档口的卫生、安全检查监督工作；
    2、严格贯彻"食品卫生法"和"食品卫生五四制"，每天不定期到学校各餐饮企业进行抽查督导，发现食品质量安全隐患及时上报领导，并做好记录；
    3、负责向各餐饮企业传达饮食卫生安全的相关文件、通知和会议精神；
    4、负责食品卫生等相关资料的档案管理，认真填写每次饮食卫生安全检察和会议等记录工作；
    5、完成领导交办的其他各项工作。