专任教师

一、个人基本信息

李佩佩，女，研究生学历，工学硕士，化学检验工，食品营养师三级、食品检验工。现为银川能源学院食品质量与安全教研室教师，要承担课程有《食品添加剂》、《葡萄酒酿造与检验》等。

二、学习简历

2014-09-12至 2018-06-13 湖南农业大学  食品质量与安全    本科

2018-09-12至 2021-07-02  宁夏大学      食品科学         硕士

三、工作履历

2021-08-20至今  银川能源学院   化学与生物工程学院  专任教师  

四、主要业绩

1、李佩佩，颉向红，王聪，不同发酵方式下枸杞饮料主要成分及其抗氧化活性，食品与发酵工业，2019.10。